Een Lijten Kockebook

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Een Lijten Kockebook, Hwarutinnan beskrijfwes, huruledes man allahanda Spijs wäl koka och tilrätta kan.
av okänd
Företaal  →



[ titel ]

Een Lijten
Kockebook/
Hwaruthinnan beskrijfwes/
huruledes man allahanda Spijs
wäl koka och tilrätta kan.

Nyttigh för them som gärna hafwa en
godh Bisken/ och intet wilia see på hwadh
som ther til hörer/ såsom ock icke spara
omaket ther til.

Nu nyligen förfärdigat/ och
aff Trycket uthgången.

STOCKHOLM.

Hoos Ignatium Meurer/ och fins
hoos honom til köps/ åhr 1650.

Index[redigera]

Boken saknar register, index och tydlig kapitelindelning. En ungefärlig indelning i kapitel har gjorts här enligt följande:

Kommentarer[redigera]

Den här transkriptionen bygger på Een Lijten Kockebook som utgavs 1650, skriven av en okänd författare

Boken är tryckt i frakturstil. Där antikva använts (särskilt för nyare låneord, utländska ord, etc.) återges det med "skrivmaskinstil"". Dubbel-s (ß) återges som "ss". Dubblerade konsonanter som markerats med ett slags "~" över en enkel konsonant har skrivits ut som två bokstäver. Användning av "w" för vokaler i "tw" har tolkats som "uu". Inledande "v" som står för vokal har transkriberats "u". Stort begynnelse-"J" har tolkats som "I" eller "J" beroende på sammanhang.