Motioner i Första kammaren, Nr 102. 13 arbetet. och de teoretiska lektionerna ha i sådana ämnen som matlagning med vad därtill hör, husdjurs- och trädgårdsskötsel samt kvinnoslöjd till uppgift att repetera och komplettera den undervisning, som givits i sammanhang med det praktiska arbetet. För det praktiska arbetet indelas eleverna i grupper eller "turer", så att t. ex. av 20 elever samtidigt en grupp sysselsiittes med matlagning; en andra grupp med husdjursskötsel, d. v. S. utfodring, rengöring, mjölkning och mjölkens behandling samt skötsel av svin och fjäderfä; en tredje grupp ("yttre hushållet") med slakt och tillvaratagande av slaktprodukter, storbak och tvätt jämte mangling och strykning: en fjärde grupp med sömnad och vävning samt trädgårdsskötsel. Var eller varannan vecka övergå eleverna från en grupp till en annan. Till köksarbetet hör teoretisk undervisning i närings- och födoämneslära; till husdjursskötsel teoretisk undervisning rörande utfodring, husdjursraser och ärftlighetslära samt mjölkhushållning (med ystning och kärning); till trädgårdsskötsel hör redogörelse för olika slag av gagnväxter (och prydnadsväxter), deras sorter, plantering, vård och användning (konservering); till slöjden verktygslära och varukännedom. Det bör vara uppenbart, att en lärarinna omöjligen kan som sig bör leda arbete och undervisning i handgrepp samtidigt i flera grupper, som arbeta i olika lokaler. De till olika praktiska områden hörande teoretiska lektionerna givas samtidigt åt alla elever, och detsamma gäller även den teoretiska undervisning, som icke har omedelbar anslutning till praktiskt arbete, d. v. s. hälsolära och sjukvård, barnavård, hemvård, bokföring. Undervisning i sistnämnda äm- nen fördelas efter omständigheterna mellan föreståndarinnan och de olika lärarinnorna. Till föreståndarinnans arbetsområde komma, jämte det hon liksom de två andra lärarinnorna undervisar en grupp i praktiskt arbete med tillhörande teori samt i vissa rent teoretiska ämnen, hela anstaltens ekonomi och räkenskaper samt en vidlyftig korrespondens. Av det nu sagda framgår, att när det ibland talas om "parallellundervis- ningr, detta uttryck kan leda till missförstånd. Med "parallellavdelningv menas i folkskolor och läroverk uppdelning av en "klass" på t. ex. 60 lärjungar i två avdelningar, som samtidigt arbeta i olika rum med olika lärare, men med samma arbetsprogram. Någon sådan parallellundervisning kan icke förekomma i en lanthushållsskola, som naturligtvis i regel har blott ett kök, en ladugård, ett hönshus, en tvättstuga o. s. v. Till undvikande av missförstånd borde allt tal om "parallellundervisning" vid lanthushällsskolorna undvikas. Endast i handarbete (sömnad och vävning) kan verklig parallellundervisning förekomma med två lärarinnor för olika avdelningar, som arbeta samtidigt. På det viset måste emellertid den praktiska undervisningen i kök, ladugård o. s. v. reduceras betydligt, och -:let bleve snarare en slöjdskola än en lanthushållsskola, vilket icke kan vara meningen. Vid tillämpning av gällande reglemente är behovet av lärarinnor egentligen oberoende av elevantalet och i väsentlig mån beroende av under
