Motioner å lüirwtu. kammaren, Nr 15. 5 Nr 13. I ."\v herr von Heland m. fl., om införande av kontrollbestä-mmelaer - angående rmahulormzde handel med kött och köttwror. Enligt 1864 års näringsfrihetsförordning erfordras tillstånd till utövande av handel icke blott för den som -säljer varor till allmänheten i öppen bod utan den s. k. gårdfarihandeln måste även ha motsvarande rättigheter. En viss återhållsamhet vid beviljandet av handelsrättigheter synes ha iakttaigits på senare år. varför antalet gårdfarihandelsrättigheter nu torde vara mindre än förr. På ett område av den ambulerande handeln kan dock ingen nedgång i antalet utövaie konstateras utan i stället en betydande ökning, nämligen ifråga om handeln med livsmedel. För dylik handel erfordras intet särskilt tillstånd och gälla inga bestämda föreskrifter av något slag. Vem som helst kan slå sig på kringföringshandel med varor, som hänföra sig till rubriken livsmedel. och följden har blivit att denna gren av kringföringshandeln ta-git. en oerhörd omfattning under de senaste åren. Det förefaller orimligt, att den fasta detaljhandeln med livsmedel skall vara underkastad noggranna föreskrifter, under det att den ambulerande livsmedelshandeln får ordna för sig efter behag. Att ett större antal ambulerande livsmedelsfönsäljare genomkorsa ett samhälle, där det finnes fasta matvaruaffärer, är inte blott onödigt utan även olämpligt ur flera synpunkter. Varken den kons-umerande allmänheten eller samhället såsom sådant beredes därigenom några fördelar. Detaljhandlarna utsättas för hård konkurrens, omsättningen sjunker och samhället går förlus-tigt skatter från de bofasta detaljhandlarna. Alla skäl synas tala för att uppmärksamhet ägnas åt den ambulerande livsmedelshandeln. På något sätt måste åtgärder vidtagas för att vederbörande myndigheter skola få möjlighet att kunna hålla denna livsmedelshandel under kontroll och inom rimliga gränser. I skrivelse till Kungl. Maj :t den 3 februari 1934 hemställde Medicinalstyrelsen ,att Kungl. Maj :t ville utfärda bestämmelser angående den ambulerande handeln med -kött och köttvaror. Förslaget, som uteslutande hänför sig till det rent sanitära området och förutsätter vissa kompletterande bestämmelser, var av följande- innehåll. -
