Sida:Cajsa Warg.djvu/606

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Register.

- - stek deraf 200
- - grytstek deraf 200
- - à la daube 200
- - kall pastay deraf 201

Ren-stek 200

- - Kirsebärs-Sauce dertil 206

Risgryns-Korf 348
Risgryns-Såppa 30
Risgryns-Wälling 465
Riskor, stufwade med mjölk 303

- - dito med Kött-såppa 304
- - stekte i Smör 304
- at inlägga 339. 340

Rismjöls-Creme röd 435

- - hwit 436

Rismjöls-Kaka 399
Rismjöls-Såppa 30
Ris-Munkar i Mjölk 406
Rofwor, Mos deraf 313

- - at fylla 313. 314

Rosenmarin-Brännewin 516
Rosenwatten at distillera 529
Råst-Fläckar at taga ur Linkläder 552
Roullade af Fogel 175

- - af Gädda 219–221
- - af Hwit-Kål 270

Roulletter af Oxkött 60

- - med farce 61
- - af Kalf 75
- - af Kalf-Lefrar 76

Rudor at stufwa 228

- - dito med Mjölk och Kräftestjertar 228

Rull-Sylta af gammalt Swin 123

- - af Gris 131. 132
- - af Ål 231

Russin-Budding 359. 360
Russin-Watten 498
Rygg-märg, ragout deraf 67
Rågbrådds-Såppa 8
Råg-Skårpor 534
Rån, tjocka 440

- - se Canel- Gorån- och Tunn-Rån

Röbettor til Salade 306
Röbets-stjelkar lagade som Turkiska Bönor 302
Röd äkta färg på Ullgarn 565

- - mörkrödt på Lingarn 569

Rödsiukan hos Kreatur, bot derföre 571
Röka Kalf-Bringa 90

- - Kalf-Lår 91

Rönnebärs-Brännewin 526
Rötter til garnering 300

S.

Salfwa för wäxter på Kreatur 571
Sallade, at stufwa 289

- - dito med Mjölk 289
- - dito med Skinka 290
- - af omogna Meloner 329
- - af Lök 337
- - af Röbettor 306
- - af Stickelbär med Ägg-Sauce 306
- - af Portulaks-stjelkar 323
- - af Asia eller stora Gurkor 325. 326
- - se Hufwud-Sallade, Sanbergiette 520