Sida:Försök Til en Pålitelig Matrednings-Bok-1759.djvu/10

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

utdragen eller sammanflickad af andras Böcker, som oftast litet eller intet passa sig til wårt bruk.

III. Äro Rätterne redeligen, och begripeligen beskrefne, samt förmodeligen tilräckelige til antalet, för et försök.

IV. Äro inga diktade eller andra Rätter i thenna Bok införde, än sådane som nu för tiden äro wärkeligen brukelige.

V. Bör ingen theraf at på Titeln står nämt förnäma Hof-Kök, sluta, at Boken allena på the dyrbaraste Rätter är inrättad; utan är thet Allmänhetens tienst, som jag tillika påsyftat. Och dessutan kan jag

VI. Med skäl påminna, at thet ej är i the Förnämsta Husen, ther the dyraste och mäst sammansatte Rätter ständigt brukas. Thesse ställen, som högt uplyste, weta ganska wäl, at then simplaste är för menniskian then nyttigaste föda:

thenna