Sida:Försök Til en Pålitelig Matrednings-Bok-1759.djvu/344

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Andra anrättningen.

Et stekfat med Capun och Kyklingar, (sättes midt på bordet.)
Et fat med Ostron.
Et dito med Fogel.
2 fat med Sallater.

Tredje anrättningen.

Fem fat med åtskilliga Bakelser.
(Thet största sättes midt på bordet.)

Desären.

En stor Piramid med Confect.
2:ne små dito.
2:ne Piramider med schelee.
4 Piramider med Apelciner och andra fruktslag.
(Then största Piramiden sättes midt på bordet; En af Schelee Piramiderne på hwarthera sidan ända längs bordet; The 2 små Confect Piramiderna jemt på sida med then stora efter twären på bordet, och de fyra Frukt-Piramiderne i hörnen.)


En Aftonmåltid för 10 à 12 Personer med Desär.

Första anrättningen

Et fat Pastej.
Et fat stufwad fisk.
Et fat frekasee.