Sida:Försök Til en Pålitelig Matrednings-Bok-1759.djvu/358

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Til Afton.

Hafre Såppa.
Ferserat Lam.
Utbakade Lamfötter.
Kottlätter med sås.

Fyra Saladierer.
    Twå med Äppelkompott.
    Twå med Salat.


( I )

Til Middagen.

Stufwad Surkål.
Hela Höns med frecasee-sås.
Watlagd kokt Sill med bröd under.
Fransösk Oxstek.

Fyra Saladierer.
    Twå med Kräm.
    Twå med Salater.

Til Afton.

En Siåcklad-miölk af brändt miöl.
Färsk Oxtunga brynt med sås på.
Äppelkaka.
Raguterad qwarlemnad stek.

Twå Saladierer.