Sida:Försök Til en Pålitelig Matrednings-Bok-1759.djvu/360

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Til Afton.

Äggemiölk.
Ragu af qwarlemnad Lamstek.
Stufwade Kräftor.
Äppelmunkar.

Twå Saladierer.


( M )

Til Middagen.

Hönssåppa med färsar uti.
Hönsen ur såppan tagne med en Citronsås på.
Laxrygg stekt med brun sås öfwer.
Kalfstek.

Fyra Saladierer.
    Twå med Bakelser.
    Twå med Salater.

Til Afton.

Öl och miöl och miölk.
Brunt Ragu med rofwor på.
Gädda stufwad med Ansiovis.
Kleneten.

Twå Saladierer.