Sida:Försök Til en Pålitelig Matrednings-Bok-1759.djvu/361

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

( N )

Til Middagen.

Klar kalfsåppa med Risgryn.
Kalf-låret som är kokat i soppan med en brun sås öfwer.
Ståckfisk-buding med rört smör.
Kycklingar til stek.

Twå Saladierer.

Til Afton.

Pärlgryns wälling.
Frekandång i skifwor.
En Kaka.
Stufwad spenat med ägg på.

Twå Saladierer.


( O )

Til Middagen.

Klar köttsåppa med grönt uti och förlorade ägg.
Köttstycket som är kokt i såppan med en brun sås.
Skärgäddor med morötter på.
Lamstek.

Twå Saladierer.