Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
Innehåll.
| Att inlägga Anjovis. N:o 588. | Sid. 274. |
| Att insalta Graflax. N:o 589. | 275. |
| Att luta Spillonger eller annan torr Fisk. N:o 590. | 276. |
| Sötmjölks-Ost. No 591. | 276. |
| Att salta Smör på Skottska sättet. N:o 592. | 277. |
| Att insalta Blomkål. N:o 593. | 277. |
| Att salta och torka Grönsaker. N:o 594—597. | 278. |
Några underrättelser wid Slagt, och om Kötts insaltning. | |
| Pölsa. N:o 602. | 281. |
| Metwurst. N:o 603. | 282. |
| Lübsk Metwurst. N:o 604. | 283. |
| Fläsk-Korf. N:o 605. | 283. |
| Sylta af Swinhufwud. N:o 606. | 284. |
| Skinka, beredd på Engelskt sätt. N:o 607. | 285. |
| Om Brygd. N:o 608. | 285. |
| Dricka af brun Sirap. N:o 609. | 288. |
| Honings-Dricka. N:o 610. | 289. |
| Något om Brödbakning. N:o 611—626. | 290. |
| Tilläggning: N:o 627—638. | 299. |
Beskrifning på några sammansatta Drycker, att nyttja wid större Måltider. N:o 639—648. | |
| Matsedlar. N:o 1—14. | 309. |
