8 Motioner i Första kam/ma-ren, Nr 88. man tillstå - samtidigt imponerande sammanfattning av de värden, bananen representerar i näringshygieniskt avseende, återgivas här elva punkter, vilkas innehåll är granskat och godkänt av framstående svenska medicinska experter: 1. Bananen är en god källa för A- och C-vitaminer samt innehåller även B-, G- och E-vitaminer. « 2. Den innehåller viktiga närsalter (mineralämnen), som kroppen behöver, nämligen kakium (kalk), magnesium, kalium, natrium, järn, mangan, koppar, fosfor, klor, svavel, kisel. 3. Den har -kvar sina vitaminer och närsalter, när den förtäres. Då bananen i sitt naturliga tillstånd är lättsmält och en väl utnyttjbar energikälla, kan den förtäras rå - kokning innebär ofta, att stora värden förstöras. 4. Den har mera socker och alltså ett högre näringsvärde än flertalet andra frukter. 5. Den är en naturlig och ekonomisk kraftkälla. Den avlämnar sin energi lätt, snabbt och fullständigt. Den täles och utnyttjas ej sällan påfallande bra även av personer, för vilka många andra fruktsorter äro direkt skadliga. Den är ofta den första fasta föda, som tillsättes barnets mjölk. Den är ett utmärkt medel till snabb återhämtning från trötthet. 6. Den motverkar skadliga inflytanden, som alltför äggviterik eller ensidig köttdiet lätt ger upphov till. 7. Den har en milt avförande laxativ verkan och motverkar förstoppning. 8. Den kräver ingen eller mycket liten tuggning, varför den är ett lämpligt tillskott till födan för småbarn och gamla, kraftlösa personer. 9. Den är av skalet effektivt skyddad mot bakterier. På denna grund kan den utan risk köpas och förtäras var som helst samt lämpar sig alldeles särskilt väl som matsäck vid utflykter. 10. Den kräver ingen -särskild tillagning. 11. Den kan - fullvärdig och fullmogen - erhållas hela året runt och är redan på grund härav lämpad att ingå i den dagliga födan. Man fäster sig häri särskilt vid bananens rika halt av kolhydrat. som hår äro representerade av ett av organismen lätt upptaget och snabbt och fullständigt utnyttjat socker. Detta gör bananen till en värdefull föda över huvud taget men framför allt för barnen och personer med mera ömtålig matsmältning, alltså även de gamla och orkeslösa, för vilka bananen med hela sin naturliga läkekraft utan förvanskning genom tillredning och kokning är en utmärkt mat även ur den synpunkten att den fordrar så liten tuggning. Så att om man vill tänka på barnen och på de gamla. bör man göra vad man kan för denna frukt. Över huvud taget kan man komma överens om. att det torde vara omöjligt att uppleta någon annan naturprodukt som för-etor en sä överväldigande rikhaltig kombination av olika värden. Vi veta även au. bananen -- för vem som helst men med särskild tacksamhet. annoternt av idrottsmäunen - -f är en
