Försök Til en Pålitelig Matrednings-Bok, första upplagan
| Förtekning på thenne Boks Innehåll |
| Påminnelser i stället för Företal. |
| Kött-Rätter. |
| Fisk-Rätter. |
| Budingar. |
| Tårtor, Kakor och Bakwärk. |
| Miölk-Rätter, samt af ägg, och Compotter. |
| Schelee, samt åtskillige Såppor utan kött. |
| Stufningar af grönt, Kål och andra Frukter. |
| Inläggningar och insyltningar, af grönt, bär och frukt. |
| Åtskilligt. |
til en
Pålitelig
Matrednings-Bok,
Eller
Upriktig beskrivning på
allehanda matlagning, med hwad thertil
hörer, såsom then nu för tiden är
brukelig uti the förnämste Hof-Kök, utan
then förr wanlige tilsatts af en
myckenhet krydder.
Jemte
En upsats på Rätters indelning
til Måltider, theras upsättande på
Borden, och om betjänandet
therwid.
Af
M. E. B.
STOCKHOLM,
N. OELREICH.