Hoppa till innehållet

Sida:Den Swenske Kocken.djvu/5

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har inte korrekturlästs
Den Swenske

Kocken;
eller
Handbok
i den i Swerige ny brukelige

så wäl tarfliga, som i synnerhet finare Matlagningen.

Jemte

Utförliga Förskrifter för tilredning af Bakwerk, Sylter, Glacer, Bärwiner och Safter, finare warma och kalla Drycker, äfwensom Öl, Mjöd och wanliga Drickes-sorter; åtskilliga Förwaringar genom Inläggning, Insaltning, Torkning, m. m.; beredning af Ättikor, Sirap, Senap, o. s. w.

Upsala,
Hos Bokhandlaren W. Lundequist.

1837.