Hoppa till innehållet

Sida:Handbok för Dryckers Beredning-1835.djvu/107

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs
III
Innehåll.


III.

Kalla Windrycker och Spirituösa Drycker.

Körsbärs-Win 34, 35.
Smultron-Win —
Hallon-Win 36.
Winbärs-Win —
Qwitten-Win —
Pomerans-Win 37.
Bischof —
Prälat 38.
Kardinal —
Bischoff-Essans 39.
Kristoflett —
Krydd-Winer —
Claret 40.
Hippokras —
Hwit Hippokras 41.
Hippokras-Essans —
Bourgogne —
Kap-Win (Lacrumæ Christi) 42.
Muskot-Sekt —
Champagne-Win 43.
Champagne-Win af Frukter —
Champagne-Win af Björklake; samt om Sättet at erhålla Björklake 45.
Annat Björklake-Win 46.
Artificielt Björklake-Win 47.
Artificielt Ungerskt Win 48.
Äppel-Win eller Cider 49.
Stärkbärs-Win 50.
Oxlägge-Win —
Krusbärs-Win 51.
Silipup eller Sylletet 52.
Ispunsch. Glace-Punsch —
Imperial
Grogg 53.