krama det klara genom serveten. Låt det derefter afswalna, innan det begagnas. — Detta är en angenämt läskande och helsosam dryck.
Grogg.
På 112 ℔ socker rifwer man 2 muskot (muskot-nötter) och 4 muskotböner, sönderslår sockret och lägger det uti en terrin, giuter 2 stop Champagne och hälften så mycket arrack derpå, omrörer det och låter det stå en timme, hwarefter det serveras i winglas.
Wanlig Grogg.
För att bereda denna dryck kokar man 12 kanna watten, tillsätter 12 lod socker, och, sedan detta smält, gjuter man dit rum i mån efter den grad af styrka, som man åstundar. Wanligast drickes groggen ur dricksglas.
Rum-Sekt eller Bel amour.
Till 2 eller 3 delar Spansk sekt eller Petro Ximenes gjuter man 1 del rum.
Fletsch.
Man afrifwer del gula af 3 citroner med socker, lägger det i en terrin, gjuter 23 kanna watten och en lika portion Pontack deröfwer, låter det draga en stund, filtrerar det derefter genom en servet, och gör det så sött man behagar med i watten upplöst socker.
Majdryck.
Denna angenäma dryck bereder man i Maj månad, [1] då man insamlar blomman af åtskilliga wexter,
- ↑ I Swerige få wi wäl wänta en månad längre.
