Sida:Johan Winbergs Kok-Bok-1761.djvu/569

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Den här sidan har inte korrekturlästs


Alphabetiskt Register.

A.

Aborrar, rätter deraf. 309 följ

A la jau. 49.
Angelica wild at laga för gröna ärter. 396.
Ankor, rätter deraf. 254. f.
Asp. 333.
Augurkor. 384.

B.

Bakelser, allehanda slag. 496. följ.
Beccasiner. Se Snäppor.
Björntassar. 483.
Blanc Manger. 449.
Blomkol. rätter deraf. 385.f.
Boeuf a la mode. 48.
Bouillon. 1.

klar. 18.

mager. 30.

Braiser. 5.
Braxen, rätter deraf. 328. f.
Buddingar. 412. f.
Bönor, Turkiske. 393. f.
Tyske. 391. f.

C.

Cabeljau, rätter deraf. 370.
Castellioner. 103.
Champignoner, rätter deraf. 396. följ.
Citronanter. 480.
Citron-spån, allehanda 490. följ.
Compôter. 400. följ.
Consume. 3.
Coteletter, allehanda. 79.
Couli 2.
Crapunade. 237.
Cremer, allehanda. 436. f.
Cripin. 84.
Crocan-deg 478. f.
Crocan, upsatt. 479.

D.

Daumplins af Kers- och Winbär. 411.
Delice för Liebhabrer. 259.
Dufwor, rätter deraf. 247. f.

Wilda, rätter deraf. 285. följ.

E.

Elg. 181.
Entrée de Veau. 91.

F.

Farcer af Kalffkött. 104.
Fiskrätter. 291. följ.
File de lettres. 99.
M m 5