Jordbruksutskottets utlåtande Nr 74. 5 Nr 74. Ankom till riksdagens kansli den 9 maj 1935 kl. 3 e. m. Utlåtande i anledning av 'väckt motion om viss märkning å förpackningen av salubjudna. konserverade fiskvaror. (2:a avd.) l en inom andra kammaren väckt, till jordbruksutskottet hänvisad motion, 111' 440, av herriosberg har hemställts, att riksdagen måtte besluta, att salubjudna konserverade fiskvaror skola à förpackningen bära officiellt styrkt kvalitetsmärke, t. ex. prima, god, medelgod. Beträffande de skäl, som ligga till grund för denna framställning, hänvisas till motionen. Över motionen har utskottet i vederbörlig ordning införskaffat yttranden från lantbruksstyrelsen och kommerskollegium. Kommerskollegium har vid sitt yttrande fogat utlåtanden från Sveriges kemiska industrikontor, Sveriges köpmannaförbund, Sveriges grossistförbund och aktiebolaget Molinderska konservfabriken. Till en början må erinras om kungörelsen den 24 juli 1934 (nr 459) angående märkning av kärl till fiskkonserver för avsalu m. m., vilken träder i kraft den 1 juli 1935. Häri stadgas, att slutet kärl, vari fisk eller skaldjur eller produkt därav är genom saltning, kryddning, rökning eller på annat sätt konserverad, skall, därest varan saluhålles i minuthandeln, vara åsatt tydliga uppgifter om beredarens namn och hemvist, kärlets innehåll samt antingen innehållets vikt eller kärlets rymd. Träkärl, vari strömming inom Stockholms, Uppsala, Södermanlands, Östergötlands, Kalmar, Gotlands, Gävleborgs, Västernorrlands, Västerbottens eller Norrbottens län nedsaltas för avsalu annorledes än i minuthandeln, skall vara åsatt uppgifter om insaltarens namn och hemvist, kärlets innehåll, kärlets rymd i liter samt året, då nedsaltningen skedde. I kungörelsen den 31 maj 1934 (nr 298) angående märkningen av kärl, vari surströmming beredes för avsalu, m. m., vilken trädde i kraft den 1 juli 1934, stadgas, att kärl, vari strömming inlägges för beredning till surströmming, skall, därest varan är avsedd till försäljning, vara àsatt tydlig uppgift å beredarens namn och hemvist samt året, då inläggningen skedde. Samma kungörelse föreskriver vidare, att surströmming icke må utlämnas från salteri eller beredningslokal före den 20 augusti det år, beredningen ägt rum.
