Beträffande dessa siffror är att märka, att de priser som uppgivits som
betalda till producenterna äro årets medelpris per kilogram, men på grund
av att en stor del av produktionen är anhopad under den tid äggen äro
billiga, ligger det pris äggproducenten kan redovisa, om han dividerar
den under året erhållna ägglikviden med de försålda äggens mängd
betydligt under här ovan uppgivna siffror och närmar sig mera
medelnoteringen. Så har det verkliga medelpriset inklusive pristillägg inom den
äggcentral, från vilken uppgifterna här äro hämtade, varit:
1930 .......... .- 124.5 öre per kilogram 1932 ........... .. 97 öre per kilogram
.......... .- " " " . . . . . . . . . . . . .
.- " " "
Vill man ur såväl folkförsörjningens som de av produktionen beroendes
synpunkt vidmakthålla den nuvarande äggproduktionen, äro prishöjande
åtgärder nödvändiga. Åtgärder för äggproduktionens stödjande äro jämväl
såsom tidigare framhållits under nuvarande förhållanden betingade av det
skälet, att åtgärder till stöd för andra jordbrukets grenar påverka och kunna
komma att påverka äggproduktionens produktionskostnader. Sålunda ökades
redan äggproduktionens foderkostnader genom införande av accisen på
äggviterikt kraftfoder. Av sådant kraftfoder användes nämligen särskilt
sojamjöl, linfrömjöl och jordnötsmjöl -och i mindre utsträckning coeosmjöl som
hönsfoder. Genom nu föreslagen accis jämväl å kli samt importavgift å
majs stegras ytterligare äggproduktionens foderkostnader. .
En beräkning av vilka summor denna produktionskostnadsökning uppgår
till ställer sig svår, då i praktiken mycket varierande fodermetoder komma
till användning. Som hållpunkter för denna frågas bedömande kan anföras,
att produktionen av 1 kilogram ägg drar en fodermängd på inemot 6 fe.
eller i det närmaste samma fodermängd som produktionen av 10 kilogram
mjölk. Äggproduktionen är till sin myckenhet ungefär 1 procent av
mjölkproduktionen och då fodermängden som åtgår per kilogram är 10 gånger
större, förbruka hönsen ungefär 10 procent så mycket foder som korna, en
siffra som väl överensstämmer med att äggproduktionens värde utgör
ungefär 10 procent av mjölkproduktionens. I fråga om fodrets
sammansättning består detta i högre grad än kornas av fodersäd och kraftfoder.
Fordringarna på äggvitehalten i ett lämpligt värpfoder sammanfaller ganska
nära med fordringarna på äggvitehalten i en högmjölkande kos foderstat.
Det kan därför antas att mängden högprocentigt äggvitefoder ingår i samma
proportion i hönsens som i kornas kraftfoder, och av den accis som inflyter
för äggviterika kraftfodermedel kan möjligen upp till 10 procent beräknas
härröra från hönsägarna. I normalt sammansatt kraftfoder för höns ingår
kli med ungefär en tredjedel, en siffra som också väl överensstämmer med
ganska allmänt vedertaget bruk att upp till en tredjedel användaklii
kornas kraftfoder. Även av skatten på kli kan därför hönsskötseln
beräknas lämna omkring en tiondedel i jämförelse med mjölkproduktionen. Majsen
är nödvändig i hönsens foder för att under vintern ge en önskvärd
gul
Sida:Rd 1934 C 16 3 2 FK motioner 147 261.djvu/343
Utseende
Den här sidan har inte korrekturlästs
Motioner i Första kammaren, Nr 183. 19