Yttrandena över departementspromemorian. De i departementspromemorian framlagda förslagen ha tillstyrkts av veterinärstyrelsen samt lämnats utan erinran av styrelserna för Svenska stadsförbundet och Svenska landskommunernas förbund. Veterinärstyrelsen har i sitt yttrande även upptagit fråga om viss ändring av 5 § 2 mom. köttbesiktningslagen, innebärande att möjlighet skulle öppnas att besiktiga mindre del av djurkropp än där sägs. Styrelsen har härom anfört följande. Vid fall av förseelse mot köttbesiktningslagen, då kontrollerande myndighet hos näringsidkare påträffar kött, som saluhålles utan att dessförinnan undergått besiktning, tages detta kött i beslag för att försäljas genom polismyndighetens försorg. Det beslagtagna köttet, som merendels brukar vara uppstyckat i småbitar, föres av polisen till närmaste köttbesiktningsbyrå i och för besiktning. Besiktningsveterinären saknar emellertid laglig rätt att besiktiga och stämpla detsamma. Det enda han kan göra är att avgöra, huruvida köttet är användbart till människoföda, samt att å fläskkött verkställa trikinundersökning. För polismyndigheten återstår då icke annat än att föra köttet till ort, varest köttbesiktningstvång icke är infört. Detta kan medföra långa och ur hygienisk synpunkt olämpliga transporter. Nu nämnda olägenheter, vilka redan under normala tider kunna orsaka besvär och förlust av livsmedel, ha ytterligare accentuerats under rådande ransoneringstid, ity att samma problem uppkomma, då beslag verkställes å s. k. svartslaktat kött. Detta brukar nämligen likaledes vara styckat i mindre delar än lagen medgiver. Veterinärstyrelsen finner det förty önskvärt, att möjlighet skapas att dispensera från det ifrågavarande stadgandet om den minsta del av djurkropp, som må föreläggas för besiktning. Med hänsyn till den betydelse nämnda stadgande har för den animala födoämneskontrollens effektivitet, synes det angeläget, att dispensen gives en så litet generell form som möjligt. Den bör följaktligen ej givas i form av en kungörelse. Lämpligast finner styrelsen det vara, att 5 § 2 mom. förses med ett tillägg av innehåll, att veterinärstyrelsen må, där särskilda förhållanden göra det nödvändigt, medgiva undantag från vad i momentet eljest föreskrives. Departementschefen. De i departementspromemorian framlagda förslagen om överflyttning av beslutanderätten i vissa grupper av ärenden enligt köttbesiktningslagen finner jag mig kunna biträda. Likaså tillstyrker jag veterinärstyrelsens hemställan om tillägg till 5 § 2 mom. nämnda lag. Frågan om de ändringar i vissa av Kungl. Maj:t utfärdade kungörelser, som kunna föranledas av de föreslagna ändringarna i köttbesiktningslagen, torde jag längre fram få anmäla för Kungl. Maj:t. I enlighet med vad sålunda anförts har inom jordbruksdepartementet upprättats förslag till
