Hoppa till innehållet

Sida:Tal om Läckerheter-2.djvu/341

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Register.

A.

Abdelavi. (Cucumis Cathe L.) En art Melon, så kallad af Prosp. Alpin. 94 * --- Dryck deraf. 95

Abricotée: en art Plommon 214. Deras färg och smak 216.

Acajou: se Caschu 182.

Achras Mammosa L. Amerikansk stenfruckt; Se Mamei Sapote. 129.

_____ Sapota L. Se: Sapotille. 127.

Adansonia Bahobab L.; Se Bahobab 211.

Admirable: en art Persikor 223. Deras smak 224 *.

Adschiselemi: Melon-sort 93.

Ambrosia, Gudarnes; Hvad det måtte varit? 54 *.

Amygdalus Persika L.; Se: Persikor 221.

Anacardium occidentale L. Se: Caschu 182.

Ananas: (Broutelia Ananas L.) --- Ananas-Plantors dyrhet i Ostindien, strax efter denna frukts upfinning 157. Drottnings-Ananas 156 **. Hvit D:o ibid. Renette-Ananas 156. Dess lukt 157 *. storlek, likhet med en Melon (men fjällig), saftfulla Kött: 156 * 157. --- Confiturer deraf 157, och åtskillige andra sätt, at tillaga den 159. --- Bör med varsamhet ätas 158 *.

Angolam, Malabarisk Kärn-frukt: dess utseende och smak 210 --- Kallas af Holländarne Keyservreugde.

Annaeb: Okänd röd frukt från Persien, liknande Oliver. 212 **.

Annona: Cherimolia s. Chirimoya (Miller) 144 ***. Dess frukts storlek och smak 145.

    — Curassavica (Herman): Dess smak 149 *.

    — Discreta L: Dess Kryddaktige smak 149 *. ---