Den här sidan har korrekturlästs
92
Then Frantzöske
Ett annat sätt.
Eller och skäras mitt i tuu/ Kernehuuset uthtagas/ och läggas uthi ett Faath/ medh Smör/ Sucker/ Watn/ och lijtet Kaneel/ koka ther uthi öfwer Eldpannan/ och rättas så an med Sucker.
11. Hwijt Cicoria eller Endivia.
Nar hon är förwällat/ Watnet wäl affrunnit/ och ihopa bundin/ skal hon leggias i een Potto/ och kokas uthi lijtet Watn/ medh Smör och Salt/ Sedan tagas ther uth och spadet igen affhällas/ och så omsijdor leggias på ett Fåth medh Smör/ Salt/ Muskat och lijtet Wijnättickia/ och sättias på Eldpannan/ och thereffter rättas an.
Ett annat sätt.
Hon kan och göras sedan hon är forwällat til Salath/ när hon giutz öfwer medh Salt/ Wijnättickia och Sucker.
Om
