Sida:Then Frantzöske-Kocken-1664.djvu/231

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs
209
Om Kiök-Gårdz Rötter


Om Kiök-Gårdz Rötter och Örter.

SEdan wij nu korteligen om Kocken och Pastey-Bakaren hafwa handlat/ wiliom wij ock nu något om Kåhl-eller Kiök-Gårdz Rötter och Örter tala: Men then til at anställa/ måste man en Ort som är något frisk och wåtachtigh ther til uthwälia/ och låta föra tijt en stoor hoop medh Dyngia/ när han tå sedan/ såsom ther sigh böör/ medh Jord wäl är igenom arbetat/ skal man honom uthi Quarteer/ såsom thet sigh bäst wil skicka/ uthdeela/ uthi honom åthskillige Sängior giöra/ och effter Tijdzens och Åhrsens Lägenheet hwarthera slaget aff Frööt såå och plantera/ såsom har effter fölier: Doch skal man tilförenne wäl merckia at Ængiarna äre mehr beqwäme til at giöra en Kåhlgårdh uthaff/ an någon annor Jordmåhn/ så frampt the äre frije för

Wat-
O