8 Kungl. Maj:t.s proposition nr 63. samhället må kunna äga rum utan större tidsutdräkt eller annan olägenhet. Det är dock Kungl. Maj:t obetaget att, där den för samhället erforderliga besiktningen finnes kunna utan olägenhet verkställas inom annat eller andra samhällen eller i kontrollslakteri, medgiva befrielse från nämnda skyldighet. Vad nu sagts om samhälle gäller även kommun (2 § 3 mom. första stycket). I Slakthustvång – som innefattar förbud att slakta djur av vissa slag annorledes än i offentligt slakthus – stadgas av länsstyrelsen och omfattar stad eller del därav. Slakthuset kan vara beläget inom eller utom den stad eller det område därav, som slakthustvånget omfattar. Därest beslut om införande av sådant tvång innefattar inrättande av slakthus utom stadens område, skall beslutet i denna del underställas Kungl. Maj:ts prövning (3 § 1 mom. första och andra styckena). Inom område, där slakthustvång gäller, får till människoföda avsett färskt kött av nötkreatur, fär, get, svin eller häst icke saluhållas, utbjudas, användas eller förvaras på visst sätt, med mindre djuret slaktats i offentligt slakthus eller i kontrollslakteri. Denna bestämmelse äger dock icke tillämpning beträffande djur, som nedslaktats till följd av hastigt inträffad sjukdom eller olyckshändelse och vars kött genast efter nedslaktningen ostyckat jämte alla därtill hörande inälvor utom tarmar för besiktning förts till områdets offentliga slakthus. Ytterligare undantag från sagda bestämmelse kan medgivas av Kungl. Maj:t, om till följd av ogynnsamma transportförhållanden eller eljest synnerliga skäl därtill föreligga (3 § 2 mom). Det ankommer vidare på Kungl. Maj:t att meddela närmare föreskrifter angående besiktningsveterinärs tillsättande och entledigande, om besiktning av kött samt om stämpling och märkning av kött (4 §, 5 § 3 mom. samt 6 § 1 och 4 mom.). Besiktning av kött skall, där ej slakthustvång föreligger, anställas å minst halv kropp, vilken dock beträffande häst eller större nötkreatur än kalv får vara delad i fram- och bakdelspart (5 § 2 mom.). Om vid besiktning enligt köttbesiktningslagen anträffas kött, som kan godkännas först efter särskild behandling, skall köttet, innan stämpling eller märkning äger rum, undergå sådan behandling genom besiktningsveterinärens försorg och under hans kontroll (6 § 2 mo1n.). För köttbesiktning, för sådan behandling av kött, som nyss angivits, ävensom för begagnande av offentligt slakthus äger vederbörande samhälle eller kommun uppbära avgifter enligt taxa, som Kungl. Maj:t fastställer. Sådan taxa skall beträffande andra avgifter än för begagnande av offentligt slakthus fastställas för minst ett är i sänder. Förslag till taxa avgives, i fråga om köttbesiktning och nyss berörd behandling av kött, av hälsovårdsnämnden eller särskild myndighet, under vars inseende köttbesiktningen är ställd, efter hörande av hushållningssällskapets förvaltningsutskott, samt, i fråga om begagnande av offentligt slalfthus, av slakthusets styrelse. Avgifterna må ej sättas högre än som kan anses erforderligt till täckande av kostnaderna under taxans giltighetstid för köttets besiktning
