jämte stämpling eller märkning samt ovanberörda behandling och, där fråga är om begagnande av offentligt slakthus, till täckande jämväl av kostnaden för slakthusets förvaltning och underhåll jämte skälig ränta å anläggningskapitalet. Ej heller må avgifterna för besiktning och behandling av kött fastställas till högre belopp än som motsvarar de avgifter, vilka under det närmast före taxans fastställande tilländalupna kalenderåret i medeltal erfordrats inom samhällen och kommuner med köttbesiktningstvång (8 § 1 mom.). Om särskild marknadsplats för kreaturshandeln blivit anordnad i sammanhang med offentligt slakthus, må i enahanda ordning och efter liknande grunder som i fråga om slakthusets begagnande bestämmas avgifter till staden för nyttjande av marknadsplatsen och vid densamma uppförda stallar ävensom för kreaturens utfodring, skötsel och vägning (8 § 2 mom.). Köttbesiktningslagen innehåller slutligen bestämmelser, enligt vilka sådan besiktning, som avses i lagen, under vissa förutsättningar kan ersättas av i annan ordiiing verkställd besiktning. Enligt 9 § första stycket skall sålunda kött av djur, slaktat i enskild, på av Kungl. Maj:t fastställda villkor under offentlig kontroll ställd slakteriinrättning (kontrollslakteri), om köttet godkänts vid besiktning, som Kungl. Maj:t föreskriver, så anses som om det besiktigats och godkänts vid slakt i offentligt slakthus. Enligt andra stycket i samma paragraf äger Kungl. Maj:t, om i stad med slakthustvång det offentliga slakthuset icke är tillfyllest för ortens behov, medgiva att nedslaktning av nötkreatur, får, get, svin eller häst må i staden verkställas, förutom i det offentliga slakthuset, jämväl i kontrollslakteri. I tredje stycket av samma paragraf stadgas att, därest beredning av salt, rökt eller torkat kött eller tillverkning av annan vara, vid vars beredning användes kött, på av Kungl. Maj:t fastställda villkor är ställd under offentlig kontroll, skall, om köttet godkänts vid besiktning som Kungl. Maj:t föreskriver, så anses som om det godkänts vid besiktning, anställd enligt köttbesiktningslagen. Jämväl förordningen den 27 mars 1942 (nr 134) om viss tillämpning i fråga om- kött av älg med flera djur av köttbesiktningslagen torde böra beröras i detta sammanhang. – Enligt 1 § sagda förordning skall vad i köttbesiktningslagen stadgas rörande köttbesiktningstvång, därest Kungl. Maj:t ej annorlunda förordnar. hava avseende jämväl å kött, blod och andra till inänniskoföda avsedda delar av älg, björn, vildsvin, räv eller grävling eller vara, beredd av kött av sådana djur. Likaså skall av Kungl. Maj:t enligt köttbesiktningslag.en fastställd taxa för köttbesiktning m. m. vara tillämplig beträffande avgifter for besiktning iii. m. av kött av de djur, som avses med förordningen: l 2 1 förordningen stadgas, att inom område, där bcsiktningstvång enligt kottbesiktningslagen icke gäller, till människoföda avsett kött av bjorn, vildsvin, räv eller grävling eller till människoföda avsedd vara, beredd. av kött av sådant djur, därest Kungl. Maj:t icke annorledes förordnar.. icke må saluhàllas, utbjudas, användas eller på visst sätt förvaras, med iiiindre
