eld än med plog. Man sådde säden icke i fåror, utan på afbrända svediefall, och nedärjade den med hackor i askan. Råg har varit det första sädesslag som blifvit brukat. Den maldes på handqvarnar, och nyttjades mindre til bröd, än til malt, at deraf brygga öl [1], som tillika med mjöd utgjorde förfädernas bästa dryck. Maten bestod förnämligast i mjölk och kött, hvilket alt verkade styrka, mod och folkrikhet.
Hade icke de oändeligen många härfärder kommit i vägen, hade landtbruket både häromkring så väl som annorstädes i landet, vunnit den ansenligaste tilväxt. Men af dessa utblottades riket. Upsala-ödes ingiäld blef otilräckelig, hvilket ändteligen gaf anledning til det bekanta Helgeands Holmens beslut år 1282, som stadgar en allmännelig jordesyn och ransakning. Hela Upland lades då för marks och
- ↑ I sin hof-stadga, Havamal, förmanar den sluge Oden, at ej berömma ölet förrän det är drucket; ej för väl tro en nysådd åker, och ej köpa Hästen utan då han är mager, m. m.
