Den här sidan har korrekturlästs
Innehåll:
| Utdrag af Kongl. Patriotiska Sällskapets Protocoll om belöningen för denna bok | sid. 3. |
| Företalet, om Arbetshus inrättningen på landet | 4. |
| Råd och Underrättelse för Bondhustrur | 7. |
| Dito för Arbetsqwinnor i Staden | 23. |
| Beskrifning om förfarandet wid Hästslagt | 29. |
| Bihang och Underrättelse om Tillagning af den gröfre Spis, som wanligen wanwårdas af den Allmänna hopen | 31. |
| Om Brödbakning | 32. |
| Om Brygd | 32. |
| Om Slagtning | 33. |
| Om tilredningen efter slagtet | 33. |
| At få hållfasta korfwar | 34. |
| Om Syltans beredning | 35. |
| Om Talgskirning | 35. |
| At tillaga Kål | 36. |
| En god Såppa | 37. |
| Potatis-Soppa | 37. |
| Mjölwälling | 37. |
| Ärter | 38. |
| At tillaga Kött och Fläsk | 38. |
| Pankakor | 38. |
| Klimpar | 39. |
| Wörtgryn | 39. |
| Söt-klubb | 39. |
| Pannröra | 40. |
| Tunna Pannkakor af löpnad mjölk. | 40. |
| Dåpp | 40. |
Pann-
