Malörts-Win.
Man afplockar toppen och blomman af malörten och lägger dem uti ett stort glas, så att fjerdedelen deraf blir tom. Härpå fyller man Franskt bränwin och något malvasir-win, att glaset blir fullt, binder öfwer detsamma och sätter det på ett måttligt warmt ställe. Efter 3 till 4 dagar är kraften dragen ur örten, hwarefter winet afsilas och förwaras i wäl korkade buteljer. Till begagnande slår man efter godtycke af denna essans uti ett glas win.
Bittert Kryddwin.
Tag rosmarin, skedört, basilika, liljekonvalje, tusengyllen, lavendel, sassafras, enbär, angelikerot, brunkanel, alkanna-rot, afhwartdera 12 lod, lakrisrot 1 lod, malört 1 lod, violrot och hwit kanel, af hwarje 1 qwintin, citron- och pomeransskal, 2 lod af hwarje. Allt detta låter man digerera uti 123 kanna win.
Stål-win.
Man gjuter 16 kanna rödt win på 1 lod stål-fil-spån, 1 qwintin röd myrrha och 12 qwintin hel saffran, och låter det stå 3 till 4 dagar på en warm kakelugn.
China-Win.
Man blandar 20 lod god, rektificerad spiritus vini med dubbelt så mycket hwitt Rhenskt win och gjuter detta öfwer 3 lod fin china, som blifwit stött till ett groft pulver, 2 lod rhabarberrot, 6 lod renade pomeransskal, båda delarne fint sönderskurne, ett lod kanel och 1 qwintin vanilj. Man förfar sedan på wanligt wis, tillsätter, sedan det 3 dagar digererat uti warmt
