Hoppa till innehållet

Sida:Johan Winbergs Kok-Bok-1761.djvu/566

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Specifikation på de waror, som åtgå i weckan för 10 Personer:

6 18 Mark smör, à 15 Dal. L:pd.   4   19  
1014 M:k hwete mjöl, à 5 Dal. L:pd 2 18
10 M:kr råg mjöl, à 2 Dal. L:pd 1 -
114 Kanna ärter, eft. 48 kan. på tun â 28 dal. - 23
5 Hollstens Ost, à 6 Dal. L:pd 1 6
19 M:k Strömming, efter 12 L:pd på tunnan à 36 Dal. 1 16
6 M:kr salt Sik, efter 12 L:pd på tun â 60 dl. 1 8
5 M:kr torra gieddor, à 6 Dal. L:pd 1 16
10 M:kr Lut fisk , à 5 Dal. L:pd 2 16
5 M:kr Bergen Torsk, efter 12 L:pd på tun. à Dal. 1 16
112 L:pd färskt Oxkött, à 7 Dal. 16 öre L:pd 11 8
5 M:kr rökt fårkött, efter 6 Dal. L:pd 1 16
10 M:kr saltgrönt Oxkött, 12 L:pd på tun. 72 d. 3 -
934 Kanna mjölk, à 20 öre kannan 6 3
278 Kanna korn-gryn, efter 48 kannor på tunnan, à 48 Dal. 2 26
98 Kanna hafwer-gryn, à 6 m:k kannan - 30
318 kanna swagdricka, à 12 öre kannan 1 512
Sylta för 1 24
Bröd til öl och hafwer sopporne - 1712
1 Skålp. d Sirap - 20
10 st. sillar, efter 800 på tunnan, 212 öre st. à 6212 Dal. tunnan - 25
Rötter och Rofwor för - 27
Hwitkål för 1 16
12 M:k Corinter, à 16 öre M:k - 8
Senap för - 3
Peppar för - 3
Summa 53 20