och med en flat, afrundad form, så att den utan att besvära kunde bäras inpå bröstet. Denna flaska fylldes med snö.
Provianten på en slädexpedition måste till väsentlig del bestå af torkade födoämnen, då dessa äro de i förhållande till vikten mest närande. Konserver äro väl helsosammare och lättsmältare, men ha för stor vikt, så att de endast i mindre partier kunna användas.
Jag hade på förhand beräknat, att vi skulle behöfva ett fjärdedels kg. torkadt kött eller något mer, lika mycket fettämne samt en något större vikt bröd, utom åtskilliga andra saker, såsom chokolad, socker, köttpepton, ärtsoppa o. s. v., Så att rationen per man om dagen skulle bli 1 kg. eller något mer.
Våra rationer per dag och man skulle, enligt anställd uträkning, ha innehållit omkring 200 gr. ägghvita, 240 gr. fett, 230 gr. stärkelse och socker. Nu har man efter en mängd anställda försök (med preussiska soldater under sträng tjänstgöring) utrönt, att en strängt arbetande karl behöfver:
| 191 | gr. | ägghvita, |
| 63 | » | fett, |
| 607 | » | stärkelse och socker. |
Tages nu i beräkning, att 100 gr. fett i näringsvärde motsvara 230 gr. stärkelse eller socker, så skulle våra dagsrationer, jämförda härmed, varit omkring:
| 200 | gr. | ägghvita, |
| 63 | » | fett, |
| 637 | » | stärkelse och socker. |
Då nu behofvet af kolhydrat betydligt stiger i så stark köld som den, för hvilken vi voro utsatta, inser man lätt, att våra rationer alls icke voro för öfverflödiga; dock tror jag, att de skulle varit tillräckliga, om vi blott haft de särskilda ämnena i det ofvan angifna förhållandet. Men genom ett miss-
