bäst weta/ äre the och någhot store/ så kan tu wäl på annat sätt anläggia them/ än til Gudz förtörnelse och tin eghen skadha och ohälsa.
The femte Regla/ om Ordningh i ätande.
Doch när tu kommer tijt/ som man för tigh framdragher
Åtskilligh Spijs/ see at tu then medh ordningh tagher.
När tu ey annars kan/ tå nögdas blanda Kåst/
Lär at tu week Spijs först/ seen hårdan äta måst.
Oansedt at en som hafwer sin Hälsa kär/ måste så myckit som möyeligit är/ undfly månghe slags Rätter i ett Mål/ hälst the som fast olijk Natur hafwa/ doch händer offta at appetiten faller på åtskillige slagh/ så skal man honom thet ey helt förwäghra/ utan til at undfly större skadha/ skal man ther uthi achta en wiss ordningh: Hwilken skeer i så måtta/ at week och tunn Spijs skal tagha in för än som hård och torr. Ty om tu förtärer groff och hård Spijs i Måltijdzens begynnelse/ och week Spijs ther ofwan på; så blifwer han niderst i Maghan länge liggiandes för än han blifwer smält/ förhindrar så at then wekare Spijsen som ey så långh tijdh behöfwer at smältas/ i rättan tijdh ey kan komma uth genom Pylorum eller nidre Maghmunnen i Tarmarne: Måste thet ther så förtorkas eller corrumperas för än thet andra wäl smält blifwer: När week Spijs först intaghes/ förståppes Magmun ther aff ey länge/ uthan strax han är smält/ går han fort nidher åt Tarmarne/ och gifwer
