Pomerantz/ Granat Qwedäplen/ Kirssebär/ Mulbär/ Wijnbär/ Smultron/ Hållon/ etc. Hwilka i Spijser en part til Salat/ en part til Moos brwkade warda: En part ätas så Råå; aff en hoop brännes Watn/ beredhes Sijruper/ Conserwer/ Latwerger/ etc. til at refrischera och läkia kroppen. Doch bland them som kyla/ äre the här tiänligare/ som tillijka medh/ torkande och sammandragande krafft hafwa: Såsom Roser/ Grodbladh/ Pimpinell/ Quedäplen/ Mespilar/ Stärkebär/ Mulbär/ tröghe Pärun Äplen och annan surachtigh Frucht.
Så skola the och fly starke och hitzighe Dricker/ som Wijn/ Miödh/ Brännewijn/ etc. Och hålla sigh widh klart Öhl som ey är förmyckit bäxt eller bittert. Heller och koke sigh Kornwatn medh litet Lakritia/ Canel; och medh kylande Frön och så behöfwes.
I Sompn och Wakan/ Hwila och Arbeet skal man och måttet hålla/ ther til sigh til wara tagha för stoor wrede och andra häfftighe passioner, som Blodhet förmyckit uptända kunna. När som alt sådant intet effter kommas kan/ uthan någhon siukdom aff Blodzens myckenheet sigh inrijta wil/ så hafwer man intet säkrare medel än som Åderlåtande/ om hwilket man här intet wil beröra/ uthan wijsa then gunstighe Läsaren til then Regla/ under hwilken/ ther om widhlyfftigt handlat är.
