Sida:Tal om Läckerheter-1.djvu/154

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs
144
¤ ) ° ( ¤

Européer (*),[1] likaså på Philippinerna, där den måste hinna til den största fullkomlighet, då Navarette kan efter öfvertygelse säga, at den otvifvelaktigt är en af de ypperligaste frukter, som blifvit skapade, ja at den i smak och lukt öfvergår all annan frukt i verlden (**).[2] Jag vet icke, om denna sistnämnda ej kan vara den samma som Chirimoya i Peru, hvilken Ph. Miller gör til ett eget och särskildt slag (***).[3] Den aktas där, säger

Con-

  1. (*) Jacquin l. c. p. 13. hvarest ock berättas, at trädet för den orsaken cultiveras i de flesta Caraibiska trägårdar. På Jamaica är denna frukt nog mycket i värde hos många af Fruntimren, men brukas dock sällan på borden: Browne l. c. p. 256. utan tvifvel af det Engelsmännerne ej gerna tycka om mycket söta saker.
  2. (**) L. c. p. 35.Samme Navarette förmäler ock, at den där öfveralt högt anses, tilläggandes, at han sjelf aldrig vet sig känt någon frukt, som haft sådan sötma och ljuflighet i både smak och lukt: l. c. p. 36.
  3. (***) Miller gör i dess Gardeners Dictionary art. Annona denna Cherimolia eller Chirimoya til ett särskildt species, under namn af Annona foliis latissimis glabris, fructu oblongo squamato, seminibus nitidissimis. Han skrifver väl annars i ett Bref til Trew, at Spaniorerne pläga kalla flera Annonæ species Cherimolia: se C. J. Trew Plantæ selectæ G. D. Ehret p. 18. hvilket jag lemnar i sitt värde; men icke har jag funnit någon annan Annona nämnas för Chirimoya, än den som i Peru så synnerligen för läckerhet utropas, hvilken ock är den samma som Miller menar. Bouguer beskrifver den samma såsom ofta större än våra största Äplen, skalet något tjockare, men ej starkare, än på Fikon, til färgen mörkare och liksom fjälligt, köttet hvitt och trådigt: Voyage au Perou framför La figure de la terre p. 63. Efter Frezier’s utsago, innehåller den en hvit