efterställas för des oförlikneliga sångs skul, nemligen Turdus polyglottos i Norra America, som Hernandez derföre kallar Kongen för alla sångfoglar, och Indianerne Cencontlatolli, hvilket vil säga 400 språk, sjungandes denne Trast ifrån Mars til inuti Augustus både natt och dag, nästan utan uppehåll, och det med den förunderliga gåfva at kunna aldeles härma alla andra foglars sång och läten, ja äfven ock en Katts jamande, hvilket sker under ständig rörelse och
I Guiana fås af dem goda soppor: Barrere. Leguat håller ungarne jämngode med duf-ungar. Äfven Zuckert. På Panama Näset äro Parrots en god mat: Wafer. I Mexico finnas tre arter oätelige emedan de hafva svart och osmakligt kött: Hernandez. Däremot är det fullkomligt bestyrkt at flere slags Papegojor på Antillerne äro äfven så goda och feta som den bästa Kyckling, särdeles medan de äro unga och den tiden de goda frukter och frön vanka för dem at äta: De Rochefort. De små Papegojorna Perriques; deras kött är mycket delicatare än de andras: Du Tertre. Papegojan Perroquet på Guadeloupe, mörkgrön och violett, des kött är excellent til smaken, men olika alt efter den föda hon haft, ty när hon äter Acajou-kärnar har köttet en nog obehagelig löksmak, men när hon äter frukten af Annona squam och muricata och Goyaves, blir hon smäck-fet: Du Tertre, Sauri. Labat lät slagta en Papegoja på Martinique, och lägga henne en daube, då köttet fans ganska godt, delicat och saftigt. När desse foglar äro gamla, kokar man soppa på dem, och äro de så goda som Rapphöns. När de äro unga, steker man dem på spett, eller nyttjar dem i compote, och som de gemenligen äro helt feta, så äro de ock ganska tendra och delicata: Labat. De små gröna Papegojorne på Guadeloupe äro gerna helt feta, och hafva en merveilleux smak, särdeles medan aromatiska frön vanka. Man inveklar dem i vinträds löf
