mångfaldiga skada de åstadkomma med sina hvassa käkar. Här får man blott anse dem på den förmånligare sidan, såsom tjenlige för grytan. Tvänne Auctorers utförliga intyg om dessa kräk, göra flera anmärkningar umbärliga. Det förra är af H. Smeathman, hvilken, bland annat yttrar sig, at Termes fatale, som af von Linné blifvit orätt förd til Aptera, har af Solander med fullkomlig anledning blifvit fördelt i 5 species. Et species, som han kallar Termes bellicosus, är det, som bygger de ofantelige boen, och det förekommer allenast i Africa, är ock störst, hvart species visar sig under treggehanda skapnad eller tilstånd; först såsom verk-insecter, hvilka Smeathman kallar arbetare, sedan såsom fäktande, hvilka kallas Soldater, sist såsom vingade eller fullkomliga insecter, capable til propagation. När desse kommit til sin 3:dje status och fått vingar samt blifvit mycket större än förut, flyga de ur boet inemot regntiden, och blifva då genast til rof för alla slags myror och flera insecter, foglar och rofkräk, och ätas också af folket i Africa, där Smeathman var. De tåla ej solskenet utan at vingarna skadas och affalla; därföre finnas de, efter deras emigration, i förfärlig mängd strödda på marken och på vatnet. Africanerne hämta då stora käril af dem, som de steka i järn-käril öfver en lindrig eld, rörandes immerfort om, såsom när man bränner caffé, och sedan utan sauce eller vidare tilläggning, äta de dem såsom en delicieux mat, kastandes hela näfvarne därmed i munnen, såsom vi göra med confect. Smeathman har ofta ätit dem så lagade, och funnit dem både delicata, närande och sunda, varandes de litet sötare, men mindre feta och mättande än Curculio Palmarum, som serveras på alla kräseligas bord i America, särdeles Fransosernes, såsom den största läckerhet i den vestra verlden. Smeathman säger sig talat med åtskillige Gentlemen om de hvita myrornas smak, och har med dem öfverenskommit därom, at de äro det läckraste man någonsin vil äta. En af dem jämförde dessa myror med sockrad märg; en annan med grädde och söt mandeldeg med socker.
