en del orter i Africa och America fordras ej mycken möda at upfiska Ostron, ty i stället för
at 30 à 40 Indianer mättas af en enda, han tillägger, at på berget Amandivi, ligger et skal af denne, så stort, at en karl kan ligga däruti, med 4 krukor vatten. Andre försäkra, at 120 personer få et godt mål af en sådan Chama. I Gottorpske Cabinettet fanns en som vägde 467 ℔.. Fyra barn kunda ligga i hvartdera skalet, utan at röra hvarandra. En Båtsman träffade en sådan öpen, och fattade i öpningen, men Snäckan tilslöt sig så skarpt, at mannen miste hela handen. l) Pinna Nobilis L. ätes utaf Grekerne under fastan: Hasselqvist. des tendo är, för Grekerne i Smirna, en synnerlig läckerhet: Forskål. Men sjelfva djuret var i Monconys tycke, en måttelig spis. m) Strombus Gallus ätes: Forskål, äfven Lambis: Labat. n) Turbines ätas flere. Särdeles omtalar Svammerdam en kallad Aljekruyk, som ätes i Holland, endast imellan Påsk och Pingst, då den tunnetals föres in i städerna, kokas i vatten och salt, samt utmätes til salu. Älskare af salt mat finna den efter sin smak. Djuret updrages ur boet med en nål, man sväljer det och tager åfvanpå en god dryck. Svammerdam tyckte ej om denna sälta. Lefren är bästa delen af alt. Kolbe omtalar samma Mussla, och säger henne ätas med peppar och ättika. Den skal vara god som Pomatia, men förtretlig, emedan man med möda utdrager matken utur skalet, och får rätt litet i sender lossadt. Turbo Chrysostomus ätes: Forskål. o) Trochus dentatus har söt smak och ätes af Araberne: Forskål. p) Murex ramosus L. är smakelig: Forskål; äfvenledes finner man Murex Ligniarius ätelig: Forskål. q) Alla arter af Haliotis äro ätelige: von Born. För öfrigt upgifva resande många arter Musslor, fast med Nationella namn, dem man svårligen utreder. Utgifvaren förbigår dem därföre; men nämner, at han anser Sprats berömde Clacas på Teneriffa, för en Pholas. Men Labats Casque och Burgeaux, Camelli Dilab, etc. äro honom okände.
