Pasteybakare fyllning. Man kan och leggia ther til ett stycke feeth Fläsk så stort som ett eller tuu Höns-Egg/ thet rätt godt och skiönt är/ hwilket skal wara raspat medh een Knijff/ Och ett insyltat Citroneskaal smått söndskurit. Sedan restar annat intet än fazonnera henne ofwan til medh ett streek eller randh aff Deegen/ och så sättia henne in i Ugnen.
Sedan hon är bakat/ tages hon uth och ströes öfwer med Sucker, och sätties något lijtet in igen/ och ther medh innan hon bärs på Bordet besprängh medh någre Dråppar Rosenwatn.
3. Een Torta uthaff Oxemiärgh.
Tagh een 14 Marker Oxemiärgh/ och krasa eller gnodh honom sönder emellan Fingrarna uthi små bijtar store som Hassel-Nöttor/ och blanda nästan så mycket Sucker ther ibland medh twå Eggieblommar/ och een lijten Niupa Krydder/ någhot Corinther/ smått hackade Citroneskaal/ så och lijtet Suckerbrödh/ skaladh Mandel/ eller thet
