ähr något tiock/ een niupa wäl hackat Persilia/ tree Eggieblommar/ och een niupa Salt/ rör alt wäl tilsamman/ och när blandningen henter wäl ihopa/ giuth henne uth öfwer Tårtan/ som skal wara aff fijnt Miöl een Knijffzbladh tiock och uthslagin wijdt som een Tallrick. Lägg sedan ther uppå 2. Lodh gott färskt Smör sönderskurit i små betar/ och täck henne til medh itt Täckie af fijn Deegh wäl arbetat/ gör så breddarne wåta medh lijtet Watn och fogha them nätt tilhopa/ lindandes om itt Band aff samma Deegh uthi hwad fazon som bäst behagar. Man skal och förgylla eller färgha Låcket och mitt uppå göra thet öpet såsom medh ett inskurit Korss/ at thet inne uthi ligger må hafwa Anderum. Står en heller illa om man uphöyer något lijtet hornerna aff Låcket. Een godh halff Tijma må hon bakas på.
