Sida:Then Frantzöske-Kocken-1664.djvu/234

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs
212
och Örter.

bittida/ måste man såa them på Dyngesängiar/ thesslijkest om en begårar at hafwa them heela Åhret öfwer/ måste man them hwar Månadt såå i Jorden; The kräfia en sandigh Jord.

Palsternacken och Moroten skola såås i tempererade Land uthi Göijemånadt/ när Månan tagher aff; Men i thesse Land är thet bättre at man såår them för Wintren/ ty eliest kunna the intet hafwa tijdh at blifwa store.

Zuckerrötterna äre mechta goda/ och färmehra sigh öfwermåtton myckit/ therföre skal man ock heller bryta af theras små Hufwuden och sättia them i Nymånaden uthi Martio, än som såå them. Then wilde Wäqwåleblomman såås i Fullmänan uthi Augusto, men then som hemma wäxer i Martio, ju förr ju bättre. The store Persilierötter sammaledes.

Effter Rötterna fölia Kiök-gårdz Örterna/ ibland hwilka på Kåhl finnes mångahanda slagh: Såsom Blomkåhl/ Hwijtkåhl/ Krus- eller Savoyer-kåhl/ Grönkåhl/ Rödkåhl och annor

dan