godh Soppa eller spadh/ medh en knippa Meiran eller andre gröna Krydder/ tillijka medh en Skifwa gott Flesk/ när the äro kokade/ legger man dem uppå det blötta Brödet och garnerar dem medh Ärteskockor/ sparris/ gröna Ærther och Latukor.
9. En Soppa på Orthor medh Rofwe-Safft.
Steek först Ortherne/ sedan lägg dem i Krukan medh en godh Soppa/ och tagh sedan Rofwor och skiära dhem uthi små Terningar/ och doppa dhem uthi Miöll/ sedan spräckia dhem uthi en Panna/ så at dhe blifwe brune/ då skole dhe leggias i Krukan och kokas tillijka medh Orthorne.
10. Kycklinge Soppa medh BlumKåhl.
Kook först Kycklingarne uthi en godh Soppa och gröna krydder och lägg dem sedan uppå dhet blötta Brödet/ garnerandes thet medh Blumkåhl/ och slå en hwijt Soppa dher öfwer/ som lagas medh ett paar Eggeblommor/ sammanslagne medh något litet Soppa och Suursafft.
