Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
(14)
Purrio.
Bästa Fröet kommer ur Italien, sås om Wåren på Götzelsäng i Ny/ watnas flijtigt/ när han är Fingerslång/ planteras han som Celerij således/ 1 Rad Celerij och 1 Rad Purrio, och kupa så begge tillika/ ju högre han hupas/ ju starkare blir han/ han planteras i Nedanet som Celerij.
Om Hösten sätties han i Kiällaren i frisk Sand.
Gurkor
Sätties om Wåhren i Ny på en feet Orth belägen emot Solen/ i radewijs mitt på Sängen och wattnas sedan flijtigt/ dee hwijta äre bättre än dee gröna till at Sylta och äta i Salat. De slätesta som först komma lembnar man till Fröö de första Blommor är altijd Galla och Ofruchsamma/ sedan föllier Fruchten.
Man kan och seenare såå Gurkor til at sylta små/ men med Winättikia.
At Sylta dem.
Twätta dem i reent Wattn/ lägg dem
