Sida:Zettersten-Svenska flottans historia åren 1635-1680.djvu/304

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
286
38. ANSKAFFNING.

hvarefter det gick ned till 7 daler år 1679 och till 6 daler år 1680.[1]

Ättika upphandlades blott för stora flottor. År 1645 köptes 2,160 kannor från Holland[2] och i Stockholm upphandlades år 1675 960 kannor à 31⁄3 öre s. m.[3] och år 1677 6,000 kannor.[4]

Öl och dricka. Liksom det fans “kajutbröd“ och “gement bröd“, så fans det ock “kajutöl“ för befälet ombord och “gement öl“ eller dricka för manskapet.

Öl bryggdes i amiralitetets bryggeri i Kungsgården på Ladugårdslandet. Bryggaren skulle af en tunna malt och fem skålpund humla leverera igen två tunnor kajutöl eller tre tunnor dricka.[5] Detta gälde till år 1672, då drickats styrka nedsattes till jemt hälften af ölets, så att af en tunna malt skulle fyra tunnor dricka bryggas.[6] År 1675 förordnades, att blott fyra i stället för fem skålpund humla fick tagas till hvar tunna malt.[7] År 1663 levererades till amiralitetsbryggaren 1,357 tunnor malt och 271 lispund humla, hvaraf erhölls 385 tunnor kajutöl och 3,534 tunnor dricka.[8] Detta var ungefär årsbehofvet på Skeppsholmen.

Men när någon flotta skulle utredas, kunde icke amiralitetets lilla bryggeri tillfredsställa behofvet. Då kontraherades med bryggarembetet i Stockholm om tillverkning af öl och dricka. Malt och humle härtill lemnades af amiralitetet.[9] Då flottan sedan kom till sjös och ned åt tyska kusten, så upphandlades stora qvantiteter i Stralsund och Wismar.[10]

En tunna öl eller dricka innehöll 48 kannor. Priset var för en tunna

  öl dricka
I Wismar år 1657 daler 3 21⁄4
I Stockholm år 1658 „ 32⁄5 23⁄5
Vid uttag ur amiralitetets proviantmagasin år 1675 „ 4 2[11]
  1. ↑ A. K. reg. 26⁄4 1664, A. K. prot. 24⁄4 1672, 18⁄1 o. 8⁄2 1679, 8⁄7 1680 o. Kam.-ark. kontr.-boken 9⁄1 1677.
  2. ↑ A. K. reg. 29⁄7 1645.
  3. ↑ Kam.-ark. kontr.-boken 20⁄3 1675.
  4. ↑ A. K. prot. 28⁄6 1677.
  5. ↑ A. K. reg. 15⁄6 1636.
  6. ↑ A. K. prot. 24⁄4 1672.
  7. ↑ A. K. reg. 14⁄12 1675.
  8. ↑ S. K. A. afd. D 11.
  9. ↑ Kam.-ark. kontr.-boken 30⁄1 1645, 30⁄5 1657 o. 16⁄3 1677.
  10. ↑ A. K. reg. 17⁄6 1644. R. R. 18⁄9 o. 8⁄12 1657.
  11. ↑ R. R. 18⁄9 1657, Kam.-ark. kontr.-boken 9⁄9 1658 o. A. K. prot. 5⁄1 1675.
Hämtad från ”https://sv.wikisource.org/w/index.php?title=Sida:Zettersten-Svenska_flottans_historia_åren_1635-1680.djvu/304&oldid=521801”