Sida:Handbok wid den nu brukliga Finare Matlagningen-6 upl.djvu/326

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Register.

N:o		Sid.
413	Canapeer - -	190
358	Capris-Sås, gul	165
352	Capris-Sås, brun	163
23	Capris till kokta ägg	11
198	Capuner, kokta med Champinjoner	96
201	Capuner m. Rofwor	97
199	Capuner, späckade	96
200	Capuner, stekta -	97
473	Carameller - -	217
474	Carameller, wridna	218
648	Cardinal-Pounsch	308
342	Cardonger - -	159
642, 643	Carolina -	306
91	Castanier, stekta	45
430	Cedro-Bakelse -	198
577	Champagne-Win av Björklaka	266
578	Champagne-Win af Oxläggor	267
128	Chocolad - - -	63
540	Chocolad-à la Glace	248
448	Chocolad-Blanc.Mangé	206
491	Chocolad-Confect	225
443	Chocolad-Crème	204
433	Citron-Bakelse	199
296, 297, 632	Citron-Budding	141, 302
460	Citron-Crème	212
461	Citron-Crème de Mareng	212
469	Citron-Gelé, klart	216
471	Citron-Gelé uti Skal	217
542	Citron-Glace -	249
501	Citronskal, att sylta	230
473-498	Confecturer	217-228
489	Confect, Bisquit-Confect, glacerad	224

N:o		Sid.
491	Confect, Chocolad-Confect	225
483	Hwit Confect	222
490	Höjd Confect	225
481	Mandel-Confect	221
482	Röd Confect	222
484	Röd och hwit Confect	222
486	Trekantig Confect	223
480	Couleurer till Confecturer, droppar dertill	221
441-463	Crèmer	203-213
462	Crème, Aracks-Crème	212
446	Blanc-mangé-Crème	205
447-449	Blanc-mangé	205, 206
451	Crème Brulé -	207
450	Brulé - - -	207
458	Bärsafts-Crème	211
442	Caffé-Crème	203
460	Citron-Crème	212
461	Citron-Crème de Mareng	212
443	Chocolad-Crème	204
444	Flay - - -	204
445	Grädd-Crème, frusen	204
453	Crème, glaserad	208
452	Crème, gul med sylt	208
463	Marasquins-Crème	213
454	Mareng-Crème	209
441	Sago-Crème	203
459	Smultron-Crème	211
457	Äppel-Crème	210
456	Äppel-Compote	210
455	Äppel-Ris -	209
34	Croqueter - -	16

D.