Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
I.
Om valet af näringsmedel.
Den som är fattig, och som följaktligen behöfver spara i sina dagliga utgifter och i hushållet, borde alltid, när hon eller han skall köpa, utvälja eller anskaffa födoämnen, besinna dessa tre saker:
1). Hvilken slags föda är mest egnad att hålla kroppens helsa och krafter vid stånd?
2). Huru skall jag få så mycket som möjligt af sådan föda för de penningar eller det arbete, som jag har att gifva i utbyte derför?
3). Huru skall jag kunna bereda en så välsmakande förändring eller omvexling på den föda, jag köper, som kroppen eller lifsorganerna kräfva?
Om menige man i allmänhet kände och förstode sitt eget bästa, skulle det vara både
