Hoppa till innehållet

Sida:Cajsa Warg.djvu/615

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs av flera personer


Några slags Såppor.

Grön Såppa.

Til 5 eller 6 stora Sallats-hufwuden, tages en stor näfwa Syra och nästan så mycket Kyrfwel, 7 á 8 blad Målla, en god näfwa Pårtulaksblad, 2 eller 3 rödlökar, så stora som små Walnötter, 2 eller 3 Puriolökar samt några Sillerisblad, men ej af Roten. Altsammans sköljes och uturkramas wattnet wäl, sedan hackas det smått, men ej så fint som Grönkål; dock är bäst at hacka löken för sig sielf: Emedlertid sättes en stengryta på elden, med et stycke smör uti, så stort som en knytnäfwa: Lät det således på en jemn eld stå at koka, til dess det intet mera kokar: då det blifwer som litet brunacktigt, så lägges det hackade


grö-
A 3