Den här sidan har korrekturlästs
Påminnelser i stället
många Krydder eller tilsatser. Gröna saker som wäxa i wåre egne Trägårdar utgiöra thet mästa. Men wid thet lilla jag i beskrifningarne nämt, och är wäl om man thet har, bör jag ännu här giöra then anmärkning, emedan äntå alt ej torde lätteligen finnas allestädes: af sittron och win, äro just inga nödwändigheter, utan til hel få dyrbare Rätter, men kunna ofta uteslutas, och i the mästa Rätter ersättas med ättika. Suckad kan äfwen bortlemnas, om man har möda wid then at få, och bruka somlige Saffran i stället, fast ingen ting behöfdes. I stället for Ansiowis kan man nyttia
miölka
