Hoppa till innehållet

Sida:Tal om Läckerheter-1.djvu/158

Från Wikisource, det fria biblioteket.
Den här sidan har korrekturlästs

Gumilla håller för den utvaldaste af alla i America vildt växande frukter, blifvandes den af Spaniorerne kallad Leche y miel eller Mjölk och Honing (*).[1] Masarandiba, en stenfrukt i Brasilien, liknande Körsebär, har en ganska söt och angenäm mjölk-saft, som gör den begärlig för alla (**).[2] Vochi, en gulgrön kärn-frukt i Chili, cylindrisk och af 2 tums längd, med hvitt svampaktigt kött, som har förträffelig såckersöt smak, är Indianernas delice (***).[3] Flera slag af Melastoma hafva goda bär, men Melastoma succosa Aubl. tyckes hafva de bästa, efter de så allmänt af Indianerne i Gviana eftersökas, varandes blöta i köttet och söta (†).[4] Posoqueria longiflora Aubl. har gula bär, stora som Kalkon-ägg, med rödt kött, som är saftigt, sött och angenämt at äta (††).[5] 'Saouari glabra Aubl. en äggformig frukt med grönaktigt sött kött, mjukt som smör, samt en ganska välsmakande kärne, odlas i Cayenne, och är synnerligen begärlig för Creolerne (†††).[6] Couma gvianensis Aubl. en rostfärgad frukt, ofta af en valnöts storlek, med 4 à 5 kärnar uti ett mjukt och ganska angenämt kött, räknas

  1. (*) Hist. nat. de l’Orenoque T. 2. p. 10.
  2. (**) Piso i dess Hist. nat. Brasil. p. 120.
  3. (***)Feuillée l. c. p. 69.
  4. (†) AubletL. c. p. 420. ff. Härvid ärindrar jag mig Kadali' '(MelastomamalabaricaL.), hvars bär äro saffransgula, med mjukt purpurblått kött af söt och angenäm smak, fulla med små hvita frön: Rhede l. c. T. 4. p. 88.
  5. (††) Aublet l. c. p. 135.
  6. (†††) L. c. p. 600.