Ett annat Americanskt frukt-slägte, nemligen Cactus L., meddelar äfven nog smakeliga
Caraïberne i stort värde: Jacquin l. c. p. 231.; anses jämväl i Surinam för ganska välsmakande: v. Linné Plantæ Surin. p. 14. äfvensom ock på Jamaica för angenäm och kylande: Browne l. c. p. 327. Passiflora laurifolia L. af ett höns-äggs storlek, med vacker gul färg, och en egen ganska ljuflig kryd-lukt, har, inom ett läderaktigt segt skal, ett hvitaktigt, sött och rätt delicat inkråm: Jacquin Obs. botan. P. 1. p. 36. Plumier vittnar, at denna frukt är af mycket angenäm smak och synnerligen upfriskande: Descr. des Plantes de l’Amer. p. 65. Fru Merian säger, at dess limaktiga pulpa är kylande och ljuflig at äta: l. c. p. 21. och Browne intygar, at den för dess läckerhet är på Jamaica i nog värde: l. c. Det tyckes varit detta slag, som Höst l. c. p. 287. räknar ibland de läckraste frukter, såsom ofvanföre nämndes, äfvensom det där anförda Pisos öfverdrifna omdöme l. c. p. 106. väl kan tilhöra detta samma slag, så vida annars Murucuja guacu i Brasilien, hvarom han talar, dertil kan föras, såsom Plumier l. c. förmenar. Om den intygar ock Marcgrav l. c. p. 70. at den både luktar och smakar sött och ljufligt. Passiflora cærulea L. en rund, tjockskalig, gul frukt, af ett vanligt äples storlek, med saffrangult inkråm och frön stora som äple-kärnar, har god vinsur smak: Marcgr. l. c. p. 71. Den är, säger De Rochefort l. c. p. 139. delicieux och förfriskande, tjenlig äfven för sjuka. Piso berömmer den såsom den förnämsta i hela sitt slägte, och såsom mera svalkande än någon af de andra sorter, hvarigenom, så väl som genom dess ljufliga vin-syra, den är begärlig för både friska och sjuka: l. c. Du Tertre skrifver, at dess saft vil falla sig något för sur, då man först börjar njuta den, men man finner den sedan så ganska angenäm, at man har svårt vid at släppa den: l. c. p. 135. v. Linné säger efter Boerhaave, at den, jämte sin ljufliga vinsyrliga smak, är både kylande och tjenar til god föda: Amoen. acad. T. 1. p. 239. Labat tyckte den smaka som såckradt gelée med Granatäple-saft uti: l. c. T. 1. p. 360.
