Smultron (Fragaria Vesca L.): Deras smak och lukt vidrig samt förorsakande Sjukdom hos en del menniskor, 25. 246*. Huru de ätas? 249. Finnas på Orknöarne af sådan storlek, at de hålla 3 tum i omkretsen 251, samt i Chili 7½ tum ibid. Deras månge artförändringar och namn 252. 253. Växa både hvita, röda och gröna ibid.
— Päron: Se Cactus triangularis 188.* och 189.
Sommekeo: en art Pomeranse i Siam. 206.
Sorbetto, eller Dryck à la glace: hvaraf den göres? 198*.
Spanska-rör (Calamus Rotang L.): Deras frukt delicat och ätelig 153*. 154.
Spondias dulcis (G. Forster in Götting. Magazin 1780) Se: Evi eller Taheitiske Äplen 153. --- Lutea L. Se: Mombin-Plommon 151.
Stjern-Äple: (Chrysophyllum jamaicense Jacq.) Dess utseende och smak 133. 133*.
Strawberry: Engelsk namn på Smultron. 252. 253. — Pear: Dito namn på Smultron-Päron (Cactus triangularis L. 188).
Sucrins: en art Meloner 87.
Sucu: Äplelik frukt i China 109*; förmodeligen den samma, som Se-tse eller Chi-tse ibid.
Surfak eller Soorfak: Se Nanca 125*. 127*.
Susack-Äple (Annona Muricata L.) 150. Americansk kärnfrukt: Dess utseende, kött och smak 150* & **. Är kylande och läskande för Sjuke 150*.
Succade: hvaraf det göres? 198*.
Såcker: Dess inkomst i Sverje 70. — Af Canadensiska Lönnen 68**. --- Cocos-saft 67*. --- Magey 67***. --- Såcker-Rör 69. --- Svart och rödt Såcker 67*.
Sötsaker: Deras uråldriga bruk och åtskillige sorter deraf 55. 55* sequ.
T.
Tabacco: egenteligen et rör, likt bokstafven Y, hvarigenom Tobaks-rök fordomdags hämtades up i Näsan. 45.
Tavarcare: namn på Maldiviska Cocos-nöten 80††.
Theobroma Cacao L. Se: Cacao 195.
Tjampeda: en art Nanca 126. Dess smak 127.
Tobak (Nicotiana Tabacum L.) 35. Hvarifrån och til hvad ända dess bruk upkommit 44*? Dess Historia ibid.
