Tocmesch-schemus: Persisk Apricos-art 228.
Tonkinske Soete Appel: förmodeligen en art af Pomeranse? 207.
Torr-Fisk, gammal och förlegad: delice på Cap. 45. 47.
Tranbär (Vaccinium Oxycoccos L.) 265: Deras smakelighet sedan de fått stå öfver vintern ibid.* --- Bruk i Tortor, Bakelser och Dessert. 267.
— Americanske (Vaccinium hispidulum L.) 267: Deras försäljning i Philadelphia, tillagningssätt och bruk ibid.
Tsiampadaha: en art Nanca 126: Dess smak 127.
Turk-hufvud: Se Cactus Melocactus L. 192.
U.
Uppowoc: Virginianskt namn på Tobak 45.
Uva cornuta: Fingerslik Vindrufve-sort i Italien 240.
Uvero (Coccoloba Uvifera L.) Americansk stenfrukt 242: Des storlek, färg och smak 242**.
V.
Varaca: en art Nanca 126*.
Vaccinium: Hispidulum L. Se: Americanske Tranbär 267.
— Myrtillus L. Se: Blåbär. 266.
— Oxycoccos L. Se: Tranbär. 265.
— Uliginosum L. Se: Odon 269.
— Vitis Idaea L. Se: Lingon 263.
Verdacia: en art Reine-Claude, eller gröna Plommon 215.
Vidara (Rumph.) Monne Jujube-bär? Rhamnus Zizyphus L.) l77***. Dess läckerhet, storlek och smak ibid.
Vih: Se Evi, eller Taheitiske Äplen 153.
Vindrufvor (Vitis Vinifera L.) 233: Ätas dels rå, dels glacerade eller syltade i såcker, dels inlagde i ättika eller bränvin och äro särdeles födande 234. Hvaräst goda och de bäste finnas? 235. 236. Kunna förbättras genom ympning 237. Deras många artförändringar och namn 237.* sequ. Finnas på somlige ställen utan kärnar 239.
Violette eller Violettes: Persike-art, estimerad i Frankrike 222*.
— Admirable ibid. Dito.
