Den här sidan har korrekturlästs
103
Kocken.
Gredda til redz/ kan man giuta then uthöfwer them/ och rätta them an sedan the hafwa något kokat.
14. Äpple medh Sucker.
Skär äpplen i tuu/ tagh uth Kernehuuset/ och stick medh Knijffzudden någre Håll uthi them; Lägg them sedan uthi ett Faat/ så at thet blifwer halfft fult uthaff them/ giuth lijtet Watn ther uppå/ medh Kaneel/ Smör/ och myckit Sucker/ lät them ther uthi makligen siuda/ tiltepte medh ett annat Teckefaath/ och tå the ärekokade/ rätta them an medh Sucker.
Memorial uppå then Math som plägas och kan rättas an på Lång Fredagh.
Krafft Soppa/ som är kokat medh syra/ Lacktuker/ Löök/ och en Kryddequast/ och wäl sudin uthi Smör/ medh Salt och refwit Brödh/ kan wäl tiena på thenne Dagen.
Erthe Soppa/ när hon tages uthaff
thet
G iiij
